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Benefícios de uma alimentação sem glúten
08/05/2015
Você sabe os benefícios de uma alimentação sem glúten? Uma dieta sem essa substância estimula o metabolismo e acelera o emagrecimento.

Além disso, o glúten pode provocar inflamações no aparelho digestivo. Ao eliminá-lo, evitamos essa reação e o surgimento de alergias e sensibilidades.

Você sabe o que é o glúten? É uma proteína presente no trigo, aveia, centeio e cevada.

Por isso, evite pães e massas feitos de farinha de trigo, por exemplo. Uma sugestão é substituir esses alimentos por opções mais saudáveis, como frutas e legumes, ou até pães e massas feitas de arroz e fécula de batata.

Veja algumas alternativas para uma dieta sem glúten:

. Tapioca: uma boa opção para o café da manhã.
. Feijões: contém proteínas e são uma ótima opção para dietas.
. Quinoa: é um alimento completo por que tem proteínas, fibras e vitaminas.
. Pães: existem opções de pães feitos com batata, abóbora e de grãos.
. Cereais produzidos sem trigo: são encontrados em lojas de produtos naturais.

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