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Por que adotar a dieta sem lactose?
11/05/2015
A lactose é o açúcar contido no leite e em seus derivados. Os alimentos compostos por essa substância, por meio do açúcar, são capazes de provocar processo inflamatório para o organismo, além de aumentar a facilidade do ganho de peso. Podem provocar também sintomas como desconforto gástrico e excesso de gases. Por isso, cada vez mais as pessoas estão adotando esse tipo de dieta. 

Lembre-se que o leite de cabra e de búfala não tem lactose, por isso eu recomendo o seu consumo, como o queijo de cabra e a mozarela de búfala. 




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