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Diferenças entre gorduras boa e ruim
11/05/2015
Você sabe a diferença entre gordura boa e gordura ruim?

As vilãs são as gorduras saturadas – encontradas em carnes vermelhas e de porco (incluindo os embutidos como salame, salsicha e linguiça), manteiga e queijos amarelos – e a gordura trans, presente especialmente em produtos industrializados como salgadinhos, biscoitos, fast food e bolos.

Já a gordura que faz bem ao organismo é a contida nos ácidos graxos essenciais. O ômega 3 (ácido linolênico), o ômega 6 (ácido linoléico) e as gorduras monoinsaturadas são fundamentais para o organismo, que precisa delas para realizar os processos metabólicos.




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